Почти 200 лет стоит в окружении лесов и гор, покрытых сосновыми борами и березовыми лесами, село Большеустьикинское. По тем временам за рекой Ай жили башкиры (ныне д. Сальзегулово), и все земли, окружающие Большеустьикинское, принадлежали башкирам — их называли вотчинниками, т.е. хозяевами земли.

Из малоземельных областей сюда, в эти края, стекались татарские, русские, марийские крестьяне. Стали крестьяне сажать картофель, сеять рожь на земле, которую они меняли поначалу грядками. Меняли землю на смолу и деготь — производили их из бересты (березы). Производство смолы и дегтя стало главным занятием крестьян. Все больше и больше людей пребывало в эти края. Башкиры предоставляли в их пользование земельные угодия, за что пришлые должны были платить ежегодно денежный оброк.

1 декабря 1800 г. переселенцы из Кунгурскоро уезда Пермской губернии заключили договор с башкирами. От имени башкир Кошсинской волости договор составил старшина Кутут Исекеев, от имени крестьян — Самоил Акулов и Семён Редькин. Из договора было видно, что земли были представлены не в десятинах, а просто по урочищам, горам, берегам рек, а река Ай стала границей. 1800-й и считается годом основания Большеустьикинского. За пользование земельными угодьями переселенцы должны были заплатить 500 рублей и платить ежегодно по 40 рублей оброку в течение 40 лет. После 40 лет башкиры могли отобрать эти земли обратно. Русские крестьяне поселились в количестве 50 дворов, и новое селение получило название Устьикинское, так как деревня расположена в устье реки Ик, хотя иногда наше село называют Шигили — по названию ручейка, берущей начало неподалеку от села. Население Устьикинское увеличивалось быстро. В обжитое место приходили все новые группы крестьян. Уже в 1816 году здесь жило 218, а в 1836 г. — 450 душ мужского пола, не считая женщин. Земли, отведенной по договору, не хватало для хозяйствования, и крестьяне стали самовольно захватывать башкирские земли. Это вызывало недовольство и жалобы башкир и приводило к спорам и столкновениям. В 1835 году устьикинцы построили церковь. Строительство церкви привлекло генерал-губернатора Оренбургского края Перовского на сторону крестьян. Перовский ходатайствовал перед главнокомандующим башкирским войском Циалковским, о передаче оброчных земель в полное и постоянное владение устьикинцев. Уфимский епископ Иоанникей просил отвести для церковнослужителей 99 десятин земли. Дело о земле решилось в пользу крестьян Устьикинского. В 1847 году по новой нарезке они получили 15 десятин земли на душу мужского пола без всякой платы оброка башкирам.

Деревня с каждым годом росла, в ней появились новые дома. Самой первой улицей Устьикинского надо считать улицу Революционную. Затем стали появляться и другие улицы. В начале ХX века деревня начинает менять свой облик: она стала большой, появились красивые пятистенные дома, покрытые железом. В 1873 году в Большеустьикинском была построена школа по просьбам жителей села, и построена она была на деньги самих крестьян. Это было двухклассное училище, и размещалось оно в деревянном доме. Первым учителем был Лукин Дмитрий Васильевич.

Такова краткая история нашего села. Ныне Большеустьикинское — административный центр Мечетлинского района. В различных концах села идет строительство, выросло много новых улиц, ровными рядами выстроились двух — и трехэтажные кирпичные дома, две средние школы, аптека, больничный комплекс, узел связи, почта, дом культуры, здание Сбербанка, детские сады, библиотеки, кинотеатр. Профессионально училище готовит механизаторов для села. В наших санаториях отдыхают взрослые и дети со всей республики.